Esther Kef (46) uit Amsterdam is oprichter van Animal Heroes, een internationale noodhulporganisatie die zich inzet voor dieren in crisisgebieden. Ze coördineert projecten in onder andere Gaza, de Westelijke Jordaanoever, Libanon en Oekraïne, waar dierenartsenteams medische zorg verlenen aan gewonde en zieke dieren. Met een team van ruim 30 vrijwilligers brengt Animal Heroes internationale steun naar lokale dierenhelden die onder barre omstandigheden voor dieren blijven zorgen.