'Grote grazers' straks in supermarktschappen

De 'grote grazers' die steeds vaker als 'maaimachines' in de natuur worden ingezet, zijn binnenkort ook in de schappen van de supermarkt te vinden. Het 'natuurvlees' van runderen als Limousin, Galloway en Schotse Hooglanders is vanaf begin 2015 te koop in alle 130 vestigingen van Emté, de supermarktketen van Sligro, meldt Trouw.

Het vlees van de natuurrunderen vult het gat op tussen de goedkope 'kiloknallers' en het flink duurdere biologische vlees. Natuurvlees voldoet aan een enorme vraag, blijkt uit een proef in enkele Emté-vestigingen in Noord-Brabant. Hoewel er nauwelijks reclame is gemaakt voor het product, vond het gretig aftrek.

Het natuurvlees is ook aantrekkelijk omdat de runderen vrijwel hun hele leven vrij buiten hebben rondgelopen. ANP/Trouw