Meer verkoop en aanbod duurzaam eten

We kopen steeds meer voeding met een duurzaamheidskeurmerk. Vorig jaar besteedde de Nederlandse consument 27 procent meer aan eten met zo'n keurmerk dan in 2015. Dat blijkt uit de keurmerkmonitor van onderzoeksbureau IRI. In totaal werd er 3 miljard euro omgezet aan duurzame voeding.

Meer aanbod
Supermarkten bieden ook steeds meer duurzaam voedsel aan. Het aandeel binnen de totale omzet steeg in 2016 van 9,4 procent naar 11,9 procent. Vis is koploper in het duurzame segment, gevolgd door eieren en koffie/thee/cacao. Het grootste keurmerk is Beter Leven.

De monitor bestreek onder meer de keurmerken Fair Trade/MaxHavelaar, Beter Leven, MSC, UTZ en Milieukeur. ANP