Slachterijen negeren verplichte BSE-test

Lang niet alle slachterijen voeren de verplichte BSE-testen op de dieren uit. Dat blijkt uit een onderzoek dat de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) dinsdag naar buiten heeft gebracht.

Van 17 kleine en middelgrote slachterijen die de nVWA onder de loep nam, bleken zes slachterijen bij in totaal 125 runderen geen verplichte test op de gekkenkoeienziekte te hebben gedaan. Het Bureau Risicobeoordeling & onderzoeksprogrammering (BuRO) van het ministerie van VWS constateert dat het niet testen meer risico's met zich meebrengt. Doordat er al diverse controlemaatregelen van kracht zijn, is het risico volgens de autoriteit verwaarloosbaar dat besmet vlees op de markt is gekomen. Toch is het vlees van de niet geteste dieren voor zover mogelijk teruggehaald, aldus een woordvoerster van de autoriteit. De nVWA heeft maatregelen tegen de betrokken bedrijven genomen. Onder andere is tegen één bedrijf een strafrechtelijk onderzoek in gang gezet.

ANP