Veel ziekte en sterfte onder zalmen in Schotse kwekerijen

Er werden door onderzoekers van CIWF 22 Schotse kwekerijen geïnspecteerd. Hierbij werd op de kwekerijen van de vijf grootste producten ook onderwater gefilmd. Deze producenten kweken samen 96 procent van alle Schotse zalm. De onderwaterbeelden zijn volgens CIWF schokkend. Zo waren er zalmen te zien die een oog missen of waarvan delen uit hun lichaam steken. Ook zouden er bij zalmen delen van de huid weggegeten zijn door zeeluizen.

De organisatie vraagt de Schotse overheid een rem te zetten op de groei van de zalmindustrie. Schotland is de op twee na grootste zalmproducten in de wereld. Het land produceert zo'n 165.000 ton (wat neerkomt op ongeveer 38 miljoen dieren) per jaar. Daarnaast exporteert het land naar meer dan vijftig landen, waaronder ook Nederland. Gekweekte zalm is zelfs de meest gegeten vis in Nederland. Nederland importeerde in 2019 zo'n 66.000 ton Noorse zalm en daarnaast 1000 ton (ongeveer 200.000 dieren) Schotse zalm.

Zalmen zijn van nature trekdieren. In hun leven leggen ze duizenden kilometers af. Zalmen die in kwekerijen leven, leven in kooien dicht op elkaar. Hier zwemmen ze doelloos rondjes. Soms zijn de omstandigheden zelfs zo slecht dat een kwart van de dieren de 'slachtleeftijd' niet haalt, aldus CIWF. Daarom wil directeur Geert Laugs van CIWF Nederland toe naar een einde van deze industrie. "Wilde, migrerende dieren in kooien opsluiten en de oceanen verder leegvissen om hen te voeren met wilde vis is pure waanzin", aldus Laugs. ANP