Wim Klerks wint Gouden Koksmuts

Chef-kok Wim Klerks van restaurant Les Jumeaux in Bennebroek heeft maandag de Gouden Koksmuts gewonnen. Dat heeft een woordvoerder van de jury op de horecavakbeurs Horecava in Amsterdam bekendgemaakt. Het was de vijftigste keer dat de prestigieuze prijs werd uitgereikt.

Begin 2009 viel Klerks buiten de prijzen bij de strijd om de Bocuse d'Or in Lyon, de meest prestigieuze kookwedstrijd ter wereld. Het was voor de eerste keer in tien jaar dat een Nederlandse chef überhaupt mee mocht doen aan die wedstrijd.