Windparken worden ook zeewierboerderijen

Zeewier komt nu vooral uit Azië, maar binnen vier jaar verbouwen commerciële bedrijven het op windparken in de Noordzee. Dat is althans de ambitie van het ministerie van Infrastructuur en Waterstaat, gemeente Den Haag, provincie Zuid-Holland en Stichting Noordzeeboerderij. Zij presenteren hun plannen dinsdag en woensdag op de internationale zeewierconferentie 'Seagriculture' in Scheveningen.

Vanuit de voedingsmiddelenindustrie, horeca en supermarkten is er een groeiende vraag naar zeewier in Europa. ,,Je kunt er pesto van maken, maar ook dierenvoeding", vertelt een woordvoerder van de Noordzeeboerderij. In de Oosterschelde en op Texel produceren ondernemers al zeewier voor verschillende producten zoals thee, kruiden en pasta.

Door zeewier bij windparken te laten groeien wordt de ruimte efficiënt gebruikt en kan het de biodiversiteit versterken. ANP