De Nederlandse schnitzel heeft niet zoveel meer te maken met de originele Wienerschnitzel uit Oostenrijk. In plaats van het duurdere kalfsvlees eten we in Nederland vaak varkenschnitzels. De norm hoe groter hoe beter heeft duidelijk de voorkeur. Wat hebben we eigenlijk op ons bord en welke schnitzel is de lekkerste?
Lees meer over dit onderwerp in het volgende artikel:
"Test: varkensschnitzels"