Test: wat is de lekkerste vegetarische bitterbal?

De bitterbal, een typisch Hollandse borrelhap. En er is goed nieuws voor de vegetariërs onder ons: in de supermarkt zijn nu ook vele soorten vegetarische bitterballen te vinden. Maar wat is nou de lekkerste?

Waarom heet een bitterbal eigenlijk zo? Ze zijn namelijk helemaal niet bitter. Dat zit zo: de naam stamt af van het woord 'bittertje', een glaasje sterke drank. Omdat de bitterbal als vanouds bij deze borrel gegeten wordt zijn ze hier ook naar vernoemd. 

Kassa test zes merken vegetarische bitterballen die in de supermarkt te koop zijn. Vanwege de groeiende populariteit zijn alle bitterballen bedoeld voor in de oven en airfryer: in de frituur kunnen ze niet. We bereiden de vegetarische ballen in zes identieke airfryers, en volgen strikt de instructies op de verpakking op.

Lees hier alles over onze vegetarische bitterballentest!