RIVM: Eet geen eieren van hobbykippen meer om PFAS

Mensen in heel Nederland moeten geen eieren van hobbykippen meer eten. Dat staat in een zojuist gepubliceerd advies van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM). Uit nieuw onderzoek blijkt dat er in het hele land veel PFAS in particuliere eieren kan zitten. Het RIVM raadt aan om eieren in een winkel of op een markt te kopen.

Zembla doet al jaren onderzoek naar de PFAS-vervuiling in Nederland en de gevolgen ervan. In de Zembla-uitzending ‘De PFAS-doofpot’ bleek dat Chemiebedrijf Chemours al tientallen jaren wist dat de PFAS die ze in het milieu loosden, giftig en kankerverwekkend is en dat ze het grondwater onder de fabriek en de omgeving ernstig vervuilden met PFAS. Het bedrijf bracht dit niet naar buiten uit angst voor de financiële gevolgen en voor hun reputatie. 

Ook bracht Zembla de verspreiding van de PFAS in de omgeving van de fabriek in Dordrecht in kaart, waar torenhoge concentraties in plassen en sloten werden gemeten. In Dordrecht en omgeving hadden mensen daarom al het advies gekregen om geen eieren van hobbykippen te eten.

Chemours is een van de belangrijkste bronnen van de verspreiding van PFAS in Nederland, maar ook op andere plekken in Nederland en in omliggende landen wordt met PFAS gewerkt, bleek onder andere uit de uitzending ‘Het PFAS-schandaal’. Een groot probleem is dat de giftige PFAS nauwelijks afbreekt in het milieu.

Het nieuwe RIVM-onderzoek bevestigt dat PFAS door het hele land is verspreid. Het instituut onderzocht op zestig plekken in Nederland hoeveel PFAS mensen kunnen binnenkrijgen als ze eieren van hobbykippen eten. Op 31 plekken komen ze door het eten van minder dan één ei in de week al boven de limiet uit. Die locaties zijn verspreid over vrijwel alle provincies, van Noordoost-Groningen tot West-Zeeland en van Noordwest-Friesland tot Zuid-Limburg.

Op tien locaties in Nederland kunnen mensen maximaal één ei in de week eten en op vijf plekken maximaal twee eieren per week.

De eieren zijn niet de enige manier waarop mensen PFAS binnenkrijgen, benadrukt het RIVM. De stoffen kunnen ook in andere voedingsmiddelen en drinkwater zitten. Maar de PFAS in eieren "komt daar bovenop".